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火锅店规章制度范本
1.谁有完整的火锅管理制度培训制度 服务员工作流程1.9:25到店，换好工作服后，打指纹上岗。 2.9:30准时开早例会。3.例会结束后，接受分工到各个区域打扫卫生。 备注：1.保证落菜台干净，无水迹、无油渍。2.保证工作柜内物品按六常要求摆放，同时检查餐具是否清洁，备货量是否符合要求。 保证工作柜外物品摆放整齐、清洁，3.保证餐椅表面无水迹、无油质、无杂物，椅腿上无灰尘、无油质，并摆放整齐。4.保证区域内花盆内无杂物，花盆外表面无灰尘，花架表面无灰尘。 5.保证区域垃圾桶表面无水迹、无油渍，垃圾桶内无杂物。6.保证区域玻璃表
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