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压面机安全操作规程 压面机是餐厅中不可或缺的设备之一，但在使用时必须特别注意安全。以下是压面机的安全操作规程： 1. 在上岗操作前，操作人员必须熟悉压面机的性能和操作流程，确保掌握相关知识。 2. 操作人员必须严格按照操作规程进行作业，把安全放在第一位。 3. 操作人员在操作时，应穿戴整齐，防止衣物、围裙、衣袖、头发卷入轴内。 4. 在使用前，应对滚压轮及各种附件进行安装调整，确认正确并牢固后才能进行运行。 5. 在操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。 6. 压杆、滚轮等物品应放置在安全的地方，以防掉下砸伤脚面或其他。 7. 使用完毕后，必须切断电源，对压面轮及其他