2022～2023服务行业人员考试题库及答案参考70.pdf

非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮 2022～2023 服务行业人员考试题库及答案 1. 办公楼内经常引起火灾的原因有哪些 ? 正确答案： 办公楼内常见的火灾原因有： (1)吸烟不慎引起火灾； (2) 煤气、液化气爆炸引起的火灾等。 2. 请按顺序列举出服务流程六档位分别为哪六项 正确答案： （1）邀请与预约 (2)维修前准备 （3）接待与沟通 （4）维修与检验 （5）交车与送别 （6）回访与关怀 3. 优秀的服务员应以企业 () 为己任。 A.形象 B.荣誉 C.前途 D.命运 正确答案： B 4. 简答保安人员对女性男高的要求。 正确答案： (1)保安人员需要身体健康； (2)女性身高在 1.60 米以上 5. 城镇失业人员、农村进城务工人员可以直接到劳动力市场、职业介绍所求职 正确答案： 正确 6. 当抹布不够用时，可临时以客人用过的毛巾代替，再交洗衣公司清洗 正确答案： 错误 7. 通过亲朋同乡择业是家政服务员择业的最好方法 正确答案： 错误 8. 目前流通的香港渣打银行钞票，是该行自 （）起发行的纸币。面额有 10、20、50、100、500 和 1000 元。 A.1990 年 1 月 B.1991 年 1 月 海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐 万两黄金容易得，知心一个也难求。——《曹雪芹》 C.1992 年 1 月 D.1993 年 1 月 正确答案： D 9. 给客人上整鱼时鱼脊朝向主人 正确答案： 错误 10. 3 月 1 日（周四）企业开出支票，到期日为 A.3 月 11 日 B.3 月 10 日 C.3 月 12 日 D.3 月 13 日 正确答案： A 11. 支票收银的操作步骤正确的是 A.查验持票购物人身份 B.验审支票 C.交存支票 D.查验收款通知，通知发货 正确答案： A 12. 旅馆业治安管理信息系统的电脑可以在有旅客入住时再开机。 正确答案： 错误 13. 金无足赤，“人无完人”。客人在投诉事件中，也可能是无理的一方，服务员应据理力争，以澄清 事实 正确答案： 错误 14. 一品红花枝折断后浸流的白汁含有毒素，不宜作为餐台插花品种 正确答案： 正确 15. 服务顾问 A 说“当接待客户时，服务顾问应当提供他们的姓名并与客户握手”;服务顾问 B 说“接 待客户时，服务顾问应当与客户进行眼神交流并微笑以表示欢迎”，谁是正确的 A.只有服务顾问 A 是正确的 B.只有服务顾问 B 是正确的 C.服务顾问 A 和 B 都正确 D.服务顾问 A 和 B 都不正确 正确答案： C 大丈夫处世，不能立功建业，几与草木同腐乎？——《罗贯中》 老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃 16. 在清洁房间时,客房服务员应在撤换完床上用品后,才开始收集垃圾 正确答案： 错误 17. 客房部没有必要设专门的库房存放清洁剂,并由专人保管 正确答案： 错误 18. 前台操作人员不需要培训即可操作旅馆业治安管理信息系统。 正确答案： 错误 19. 查询通知信息时如果有红色的记录则表明该通知已经阅读过。 正确答案： 错误 20. 清洁房间时，换下的被子、枕芯可以放在地面 正确答案： 正确 21. 在患有糖尿病的老年人饮食管理中应适当增加主食和糖类食品。 正确答案： 错误 22. 值台员应做好点菜工作 正确答案： 正确 23. 妇女的合法权益受到侵害时，有权要求质量监察部门进行质量认定。 正确答案： 错误 24. 我国是一个多民族、多语言、多文字的国家，56 个民族，共有 （）种以上语言、约 30 种文字。 A.70 B.80 C.90 D.100 正确答案： B 25. 夜床开过后，应对客人说) “Goodnight。” 正确答案： 正确 忍一句，息一怒，饶一着，退一步。——《增广贤文》 志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟 26. 木质餐具不怕潮湿，可将湿的东西放在台面上 正确答案： 错误 27. 休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个 正确