2022～2023粮油食品检验人员考试题库及答案参考24.pdfVIP

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐 2022～2023 粮油食品检验人员考试题库及答案 1. 食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠 菌群 MPN。 A.100g B.每 g C.100ml D.每 ml 正确答案： AC 2. 元素周期表中有（）个主族。 A.7 B.8 C.18 D.16 正确答案： A 3. 食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起（）个工作日内做出行政许可决定 A.5 B.10 C.15 D.20 正确答案： D 4. 所有的农产品生产者都应当建立农产品生产记录 正确答案： 错误 5. 食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为 3 年 正确答案： 错误 6. 将 95%体积分数酒精稀释成 70%体积分数酒精，应取原液体积（），加水使总体积成 95 份。 A.25 B.70 C.65 D.30 正确答案： B 7. 下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是 A.比色管 B.容量瓶 C.移液管 志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟 以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天