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脆弱性风险评估控制程序 制定日期： 2018年 1月15日 文 件 履 历 表 修订日期 版次 修 订 内 容 2018。01.15 01 新版制订 制定部门 业务部 原件保存 文管中心 1 目的 对公司采购原辅料的脆弱性进行分析并有效控制，防止公司采购原辅料发生潜在的欺诈性及替代性或冒牌风险,确保脆弱性分析的全面和有效控制. 2 适用范围 适用于公司原辅料的采购、储运过程。 3 职责 3。1 食品安全小组组长负责组织相关部门、相关人员讨论分析本公司产品的脆弱性风险. 3.2 相关部门配合实施本程序 4 工作程序 4.1 脆弱性类别及