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生物工程专业
目 录
生物工程概论 1
生物化学 3
生物化学实验 7
微生物学 9
微生物学实验 12
化工原理1 14
化工原理I I 16
机械制图 20
CA D 工程制图23
细胞生物学 26
化工仪表及 自动化 30
食品原料学 33
食品生物 术 35
现代仪器分析 38
生化分离工程 46
生物工艺学 50
生物工艺学实验 54
生化分离实验 57
基因工程 60
酶工程66
酶工程实验 69
生化工程与设备 71
酿酒工艺学
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