生物技术在食品工业中的应用可谓历史悠久人类早在远古时.pptxVIP

生物技术在食品工业中的应用可谓历史悠久人类早在远古时;转基因植物与我们的食物;我们找到的资料;过去;现在;技术的研究内容有：一、增强植物的抗虫性。二、增强 植物的抗病性。三、提高植物的产量。四、改良植物的 品质。据报道：全球的转基因作物的种植面积在大幅度 增长，1999年已达3990万公顷，其市场价格高达30亿美 元，预计2010年可达2000~2500亿美元。 据统计，到1999年年初，美国农业部已批准生产的 转基因农作物有七大类35种，其中晚熟西红柿5种，耐 除莠剂的大豆2种，增加月桂酸脂的油菜籽1种，抗虫马 铃薯2种，抗虫和抗除莠剂的玉米6种，抗病番木瓜2种。 我国已批准商业化生产4项，其中包括北京大学培育 的转基因抗黄瓜花叶病毒（CMV）甜椒“双丰R”。改进 了营养、味道和外观，增加了物种的多样性。最近还有 生物学家研究用基因改良植物来生产某些抗原（可通过 转基因香蕉或土豆来实现 ）。 ;未来;因技术是持乐观推崇的态度。FDA声明：转基因食品 基本上不需要在上市前经过繁琐的申报审批程序。 基因食品给人们带来了巨大的社会经济效益，基 因食品的环境释放安全性及食用安全性也受到越来越 广泛的关注。 美国已经计划投资4.3亿美元，用于食品安全性的 研究。Genetic ID公司开发了应用PCR技术对基因食品 和常规食品的检验鉴别。;进行社会调查的结果与讨论;调查规则;男女同学对各题的答对情况;男女同学对各类题目的答对率;第13页/共17页;第14页/共17页;;第16页/共17页;感谢您的欣赏