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“三基”理论考试题及答案
一、选择题（每题1分，共50分）
1. 流行病学研究的对象是( ) [单选题]
A、疾病
B、病人
C、人群(正确答案)
D、健康人
E、亚临床型病人
2. 生长期儿童锌缺乏的主要表现为（ ）单选题 [单选题]
A、生长迟缓(正确答案)
B、克山病
C、呆小病
D、毛发脱落
E、口角炎
3. 引起沙门菌食物中毒的主要食物是（ ）单选题 [单选题]
A、蔬菜、水果
B、豆类及其制品
C、谷类
D、肉类、奶类及其制品(正确答案)
E、海产品
4. 一般成人蛋白质供热量占膳食总热量的（ ）单选题 [单选题]
A、10%-20%
B、10%-12%(正确答案
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