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酒店应急预案范文(实用18篇） 酒店应急预案范文（1） 为加强本酒店火灾发生时的应急处置工作，明确职责分工、处置程序和有关要求，制定本应急预案。 一、组织机构及其职责 灭火组织机构分为总指挥和4个工作组组成，具体的人员安排和职责如下： （一）总指挥 灭火总指挥由酒店总经理担任，其主要职责是： 1、根据火灾现场情况，迅速协调施救配合工作； 2、果断向下达已发生或者可能发生的突然事件的紧急处置指令； 3、按火情扑救实际，随时调整施救方案，尽可能地将损失降到最低限度。 公安消防队到场后，总指挥应当将指挥权交公安消防队，按