细胞膜——系统的边界.pptVIP

人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜会被蛋白酶分解。 你从以上材料中能得出什么结论？ 动动脑筋 二、细胞膜的成分 材料二 第三章 细胞的基本结构 我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！ ——引自翟中和院士等主编的《细胞生物学》 资料: 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。 是什么阻挡了伊红溢出细胞 ？ 一、体验制备细胞膜的方法 （一）选材： 第一节 细胞膜——系统的边界 细菌 蓝藻 植物细胞 动物细胞 酵母菌 √ 动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞制备细胞膜更容易。 电子显微镜下的动物细胞 动物细胞的细胞核和 许多内部结构也有膜 动物细胞的类型很多，应该选择什么样的动物细胞？ 哺乳动物成熟的红细胞 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器。 人口腔上皮细胞 蛙的红细胞 √ 哺乳动物成熟 的红细胞 三无 无细胞壁 无细胞核 无众多细胞器 （一）选材： 一、体验制备细胞膜的方法 （二）原理： 一、体验制备细胞膜的方法 低浓度溶液 等浓度溶液 细胞吸水 膨胀 细胞失水 皱缩 正常 形态 高浓度溶液 一、体验制备细胞膜的方法 （三）步骤： 细胞吸水后 人正常红细胞的光镜照片 人部分红细胞已涨破的光镜照片 （四）实验现象及结果： 一、体验制备细胞膜的方法 讨论: 如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后怎样，还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜？ 差速离心法 二、细胞膜的成分 阅读教材回答以下问题： 1. 细胞膜有哪些成分组成？各种物质的含量 是多少？ 2. 组成细胞膜的脂质中，含量最多的脂质是 什么？ 3.细胞膜还含有什么脂质？ 4. 细胞膜的功能的复杂性，取决于什么？ 细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物质。 肿瘤的血液检验报告单 1. 将细胞与外界环境隔开 三、细胞膜的功能 科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？ 动脑筋 2. 控制物质进出细胞 营养物质 废物 有害物质、病毒、病菌 ? 分泌物 （细胞膜的这种控制作用是相对的） 三、细胞膜的功能 3. 进行细胞间的信息交流 三、细胞膜的功能 （1）细胞分泌化学物质（如激素）通过膜表面的受体传递信息 细胞间的信息交流的方式 受体 受体 （2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。 例如：精子和卵细胞的识别和结合。 细胞间的信息交流的方式 （3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。 高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。 细胞间的信息交流的方式 是谁，隔开了原始海洋的动荡 是谁，奏鸣了生命的交响 是谁，为我日夜守边防 是谁，为我传信报安康。 啊，伟大的细胞膜呀！ 没有你，我会是何等模样！ 把细胞与外界环境隔开 ——控制物质进出 ——进行细胞间信息交流 1. 主要成分：纤维素和果胶 2. 主要功能：支持和保护 细菌细胞壁的 成分为 肽聚糖 四、细胞壁 3. 透性：全透性 课堂练习 1、科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为 （　 ）?????? A．哺乳动物红细胞容易得到 B．哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线 粒体膜等膜结构 C．哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微 镜下容易观察到 B 2、细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理溶解，由此可以推断细胞膜的化学成分主要是 （ ） A．磷脂、蛋白质、多糖 B．蛋白质、多糖 C．磷脂、蛋白质 D．蛋白质、核酸 C 课堂练习 3、细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的 （ ） Ａ．磷脂含量　　 Ｂ．蛋白质的种类和数量 Ｃ．糖的种类　　 Ｄ．水含量 B 课堂练习 4、处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子对水的污染，这是试图模拟细胞膜的? （ ? ） ?A．通信功能 B．免疫功能? C．屏障功能? D．控制物质进出功能 D 课堂练习 1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透