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中药饮片基础知识及药品经营考试题 姓名：_______________ 成绩：_______________ 一、填空题：（每题1 分，共 45 分） 1．在饮片的切制中，切制品有片、段、块、丝等。其规格厚度通常为：极薄片 _________ 以下，薄片 mm，厚片 mm；短段 mm，长段 mm； 块 mm 的方块；细丝 mm，宽丝 mm。 2．在炮制过程中，除另有规定外，麸炒时每 100Kg 待炮炙品，用麸皮 Kg； 蛤粉炒时每 100Kg 待炮炙品，用蛤粉 Kg；滑石粉炒时每 100Kg 待炮 炙品，用滑石粉 Kg。 3．抽取样品前，应核对 、 、 及包件式样，检查 包装的 、 以及有无水迹、 或其他物质污染等 情况，详细记录。凡有异常情况的包件，应 并拍照。 4．最终抽取的供检验用样品量，一般不得少于检验所需用量的 倍，即 1/3 供___________用，另 1/3 供 用，其余 1/3 。 5．“性状”系指药材和饮片的 、 、 、 、 ____________、断面 （包括折断面或切断面 ）及 等特征。 6．企业应 当采用前 瞻或者回顾 的方式，对药品流通过程中的质量风险进 行 、 、 和 。 7．除另有规定外，饮片水分通常不得过 ；药屑杂质通常不得过 。 8．检查药材或饮片气味时，可直接 ，或在 、 或 __________时进行。必要时可用热水 后检查。药材和饮片外观不得 有 、 、 等异常现象。 9．从事中药材、中药饮片验收、养护工作的，应当具有 或 者具有 以上专业技术职称；直接收购地产中药材的，验收人员 应当具有 以上专业技术职称。 二、选择题：（1—4 题为单选，每题2.5 分；5—7 为多选，每题3 分；共 25 分） 1．下列药材中，需要用炒制来炮炙的是： （ ） A 枸杞子 B 牛蒡子 C 女贞子 D 白附子 2．在醋炙中，除另有规定外，每 100Kg 待炮炙品，用米醋： （ ） A 40Kg B 30Kg C 20Kg D 10Kg 3．制何首乌的炮炙中需要用下列哪种东西： （ ） A 桑叶汁 B 炼蜜 C 黄酒 D 黑豆汁 4．下列说法中，正确的是：