高中化学 化学与生活选修1总教案.pdfVIP

第一章关注营养平衡 第一节生命 的基础能源—— 糖类 教学 目标 1、知识与技能：了 葡萄糖的还原性、淀粉是如何消化吸收的、、纤维 素的水 、用途及生理功能。 2、过程与方法：通过探究实验：①葡萄糖 的还原性 （银镜反应 ）和②淀粉的水 ，认识葡萄糖的还原性及淀粉的水 3、情感 、态度与价值观 ：通过学生动手实验培养操作技能与观察能力，使之正 确进行实验分析，从而加深对概念的理