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本发明公开了一种金纳米颗粒固定化酶及其制备方法和应用，属于固定化酶技术领域。本发明采用柠檬酸还原法制备金纳米颗粒，在一定温度下将金纳米颗粒与葡萄糖氧化酶通过共价结合形成金纳米颗粒固定化酶。本发明还提供了金纳米颗粒固定化酶在葡萄糖含量检测中的应用。本发明利用蛋白质上的巯基与金纳米颗粒进行共价结合，以葡萄糖氧化酶(GOX)为模式蛋白酶，通过温度调控实现Au‑蛋白酶的构建，即葡萄糖氧化酶负载在金纳米颗粒表面，提高了酶的稳定性及保持了酶活性；本发明的金纳米颗粒固定化酶用于葡萄糖检测的材料合成简单，使用便
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116334064 A
(43)申请公布日 2023.06.27
(21)申请号 202310123727.8
(22)申请日 2023.02.16
(71)申请人 长沙理工大学
地址 410076
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