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本发明涉及保健饮品技术领域，具体的说是一种百香果味的低糖低能量功能性果蔬饮料及其制备方法，包括以下重量份计原料：浓缩果汁0.1‑5份、药食同源组合物0.1‑5份、维生素C0.01‑2份、异抗坏血酸钠0.01‑2份、甜味剂0.01‑5份、酸味剂0.02‑2.5份、香精0.01‑0.5份、天然色素0.004‑0.01份和若干份水。本发明中，该百香果味的低糖低能量功能性果蔬饮料使用天然甜味剂调节果蔬饮料的口感，而未添加白砂糖，降低了果蔬饮料的能量，同时也打消了消费者的饮用顾虑。此外，在果蔬饮料中添加
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113678969 A
(43)申请公布日 2021.11.23
(21)申请号 202110988344.8
(22)申请日 2021.08.26
(71)申请人 杭州起源蔚来食品科技有限公司
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