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一种抗氧化米酒糟肽的制备方法.pdfVIP

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  • 2023-06-30 发布于四川
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一种抗氧化米酒糟肽的制备方法.pdf

    本发明提供一种抗氧化米酒糟肽的制备方法：包括以下步骤：步骤1a：往压榨后的米酒糟中加入等质量的0.2mol/L氢氧化钠溶液，在600W超声辅助的情况下，30‑40℃浸提1‑3h；步骤2b：用100目滤布过滤上述浸提物，得到浸提液；步骤3c：用0.2mol/L盐酸调节浸提液pH值至5，静止1h；步骤4d：然后使用高速离心机在6000rpm下离心10min，取沉淀，得到米酒糟蛋白；步骤5e：向米酒糟蛋白中加入重量比3‑5的纯化水，搅拌溶解30min，得到米酒糟蛋白溶液；步骤6f：用0.1mol/L氢

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113684236 A (43)申请公布日 2021.11.23 (21)申请号 202111036947.4 (22)申请日 2021.09.06 (71)申请人 福州鼓楼区云派生物科技有限公司

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