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一种养生白酒及其制备方法.pdfVIP

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  • 2023-07-01 发布于四川
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一种养生白酒及其制备方法.pdf

    本发明提供了一种养生白酒的制备方法，包括以下步骤：步骤1：分别将高粱、葛根干燥磨碎在水中浸润；步骤2：将浸润后的高粱、葛根蒸熟，冷却后加入酒曲、沙参、黄芪和黄精，入窖发酵；步骤3：发酵成熟后取出，加入杭菊、枸杞，混合均匀后，蒸馏至无明显蒸馏物，得到原酒；步骤4：取1/3重量的蒸馏余留物，加入浸润后的高粱和葛根中，重复步骤2至步骤3，重复3‑4次；步骤5：将原酒封存2‑3年；步骤6：利用原酒和水勾兑酒精度，得到养生白酒。本发明只添加葛根、沙参、黄芪、黄精、杭菊和枸杞六种中药材，并根据中药材特性，在

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116355711 A (43)申请公布日 2023.06.30 (21)申请号 202310242589.5 A61P 1/16 (2006.01) (22)申请日 2023.03.1

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