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本发明提供一种乳酸的生产方法，包括发酵培养、陶瓷膜过滤、纳滤膜纯化、阳离子交换、阴离子交换、MVR浓缩。本发明MVR浓缩后得到产品乳酸溶液，乳酸的浓度为85‑95g/dl，葡萄糖含量为0.10‑0.22g/dl，光学纯度为99.7‑99.9%，氯离子含量0mg/L，硫酸根0mg/L，色度为30‑35apha。本发明发酵过程用氨水或液氨中和发酵液pH，不需要用氢氧化钙或碳酸钙；提取过程不需要在高温条件下长时间进行硫酸酸解和过滤机分离硫酸钙，简化了生产工艺，节省了硫酸用量，不产生硫酸钙固体废弃物，解
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113735702 B
(45)授权公告日 2022.03.18
(21)申请号 202111296797.0 C07C 51/43 (2006.01)
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