原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
本发明提供了一种酒曲及其制作方法，包括大米50‑100份、梅子5‑25份、美人蕉花1‑30份、空心莲子草1‑10份、竹叶1‑20片和马鞭草1‑5份。本方案有效的提高了酿造酒的出酒率，提高了酒的口感，同时避免酒在饮用之后出现头疼等不适情况，具有保健功效，最主要是提高了酒曲的保存时间，保证了菌体的存活，避免酒在酿造过程中酸化，保证了酒的香醇和存放，同时本方案中制作出的酒曲能够适用于不同粮食或者水果酿造酒，有效的保证了酒的品质。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113773932 A
(43)申请公布日 2021.12.10
(21)申请号 202111239817.0
(22)申请日 2021.10.25
(71)申请人 湖南周氏满堂红酒业有限公司
文档评论（0）