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本发明公开了一种具有去皮功能的泡椒花生腌制装置，包括箱体、壳体和升降机构，箱体的内部设置有盒体和料盒，箱体的顶部设置有密封板，箱体的内壁开设有容置槽，容置槽内固定安装有加热板，箱体的内部开设有放置槽。该具有去皮功能的泡椒花生腌制装置，方便将腌制时的温度进行利用并传导至花生上，使花生受热的状态下其表皮变焦，相比于需要使用加热装置进行操作，提高了能源的利用率，降低了生产成本，还方便将花生的表皮进行搅拌脱离，还避免了腌制原料后续需要与花生进行分离的情况，减少了加工成本，提高了该装置的生产效率。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113785961 A
(43)申请公布日 2021.12.14
(21)申请号 202110962041.9
(22)申请日 2021.08.20
(71)申请人 重庆渝金源食品有限公司
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