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本发明公开了一种防止发酵罐降温结冰的温控系统，包括：控制面板，控制面板用于人机交互，通过控制面板对控制模块进行操控，进而对其他组件进行操控。本发明的有益效果是：控制模块给制冷继电器和压缩机发出指令，停止运行九十分钟，然后再自动开启六十分钟，随后按这个时间“停止－运行－停止－运行……”不断循环下去，直至温度达到二到三摄氏度，在这个过程中，运行六十分钟后靠罐壁的那部分发酵液温度降低，这时空压机停止运行，罐中心发酵液与罐壁部分发酵液进行热传递，经过九十分钟的平衡，罐中心发酵液与罐壁部分发酵液温度基本相
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113791651 B
(45)授权公告日 2022.05.27
(21)申请号 202110888776.1 C12C 11/00 (2006.01)
(22)申请日 2021.08
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