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本发明公开了一种补钙大鲵骨钙片，包括以下按重量份数配比的原料：大鲵骨粉40份‑80份，硫酸软骨素15份‑45份，维生素5份‑10份，硬脂酸镁0.1份‑1份；其中，大鲵骨粉由带软骨的大鲵骨制成，硫酸软骨素由大鲵软骨制备得到，并且大鲵软骨和大鲵骨的质量比为9:1‑81。本发明还公开了一种补钙大鲵骨钙片的制备方法。本发明大鲵骨钙片的制备工艺简单，并且制备所得的大鲵骨钙片具有钙含量高优点；同时本发明的大鲵在酶解过程中，其软骨不会随着大鲵肉一起被酶解掉，酶解后依然会保留完整的软骨；本发明还为大鲵深加工的开
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113768158 A
(43)申请公布日 2021.12.10
(21)申请号 202111073808.9 A23P 10/28 (2016.01)
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