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本发明涉及一种制备热改性淀粉的方法，该方法包括以下步骤：(i)制备干物质含量介于20重量％和45重量％之间，优选介于30重量％和40重量％之间的淀粉乳，并添加质量浓度介于25％和35％之间的碱剂，从而获得介于4mS/cm和7mS/cm之间的最终电导率；(ii)过滤该淀粉乳，以回收含水量介于30重量％和45重量％之间的淀粉饼，从而使过滤后以20重量％的干物质重悬的淀粉的电导率介于0.7mS/cm和2.5mS/cm之间；(iii)将该淀粉饼随着温度介于130℃和185℃之间的连续热空气流加入到干燥器
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113795517 A
(43)申请公布日 2021.12.14
(21)申请号 202080031881.7 (74)专利代理机构 北京同立钧成知识产权代理
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