生产实习实训报告.docxVIP

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  • 2023-07-07 发布于四川
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生产实习实训报告 生产实习实训报告「篇一」 实习时间: 7月6日上午 实习地点: xx 实习单位: xx 实习内容: xx有限公司负责生产顶益集团在广东的产品,其中最主要生产的是康师傅系列品牌的产品,产品种类包括方便面,饮料,饼干。 这次我们去参观的是顶益集团方便面的生产线。在这里我简单描述一下康师傅方便面的生产流程。 油炸方便面一般生产流程是: 原料搅拌、混合→熟化→复合压片→连续压片→切条波纹、成形→蒸煮糊化→初冷→切断→折叠→分排→着味→油炸脱水→冷却→成品检验→分袋包装→成品装箱。 康师傅的方便面的生产基本上完全按照上面的经典流程。 实习体会: 觉得面工厂里面太热了,这是因为方面便蒸煮过程产生的热量,里面的生产工具工人实在辛苦。发觉康师傅在生产方便面的时候并不完全自动化的,例如在成品检验,还有把餐具放进方便面里面这两个环节都是人工的。假如可以生产线实现全自动化的话,面的质量肯定还会提升。实现包装机高效、低损耗、自动检测等多功能才是该企业以后发展的方向。 方便面中最贵的并不是面,而是它的酱料。酱料的调制是生产方便面里面最关键的一环,因为酱料生产算是企业机密,我们这次没有机会看得到,实在可惜。 生产实习实训报告「篇二」 实习时间: 7月12日 实习地点: xx 实习单位: xx 实习内容: xx有限公司成立于1956年,是广东省农垦集团公司下属企业。公司占地面积13万m2,建筑

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