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一种具备增稠功能的低升糖指数多糖复合物及其制备方法.pdfVIP

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  • 2023-07-05 发布于四川
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一种具备增稠功能的低升糖指数多糖复合物及其制备方法.pdf

    本发明属于特殊医学用途配方食品加工的技术领域，公开一种具备增稠功能的低升糖指数多糖复合物及其制备方法。该具备增稠功能的低升糖指数多糖复合物，包括如下质量比的组分：黄原胶1～30份、改性淀粉1～20份、异麦芽酮糖1～10份，低聚果糖1～10份。本发明产品通过原料筛选及模拟人体消化研究确定了可供能的低升糖指数碳水化合物来源，并复配增稠稳定性极强的亲水胶体，一方面可满足糖尿病合并脑卒中患者的代谢需求，营养慢升糖；另一方面可稳定增稠液体辅助患者的吞咽障碍治疗。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116369500 A (43)申请公布日 2023.07.04 (21)申请号 202211729058.0 (51)Int.Cl .

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