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本发明涉及菌类栽培技术领域，尤其是一种鹿茸菇的规模化栽培方法。该方法，包括如下步骤：(1)栽培原料准备、(2)原料处理、(3)装瓶、(4)灭菌、(5)培养。本发明通过松木屑、甘蔗渣、松针粉、骨粉、竹叶、玉米芯、茶叶、蚕沙、塘泥、酶化液的科学配比，均衡原料中的纤维素和矿物质、可吸收组分，使得原料具有充沛的营养基础。利用曲霉分泌出各种酶系，使用超声波和高温击破细胞，将曲霉灭活，与原料充分混合分解，提高原料中的可吸收组分，后续再使用乳酸菌发酵降低原料pH，促进鹿茸菇的生长，可以显著提高鹿茸菇的生产周期
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113796263 A
(43)申请公布日 2021.12.17
(21)申请号 202111068814.5
(22)申请日 2021.09.13
(71)申请人 贵州大秦农业科技有限公司
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