冷链食品疫情常态化防控方案.docxVIP

冷链食品疫情常态化防控方案 空气流通性好的场所进行分割、分装作业，定期对通风设备进行检查和维护，保证空气质量。 六、应急处置 16.发现员工或者进货食品存在疑似感染情况，应当立即 隔离并报告当地疾控中心。 17.发现冷链食品存在疫情风险，应当立即停止销售和使用， 对已经销售的食品进行召回处理，并做好相关记录和报告。 18.应急处置预案要做到及时、有效，明确责任分工，确 保应急处置措施得到及时落实。 本方案的实施，要加强各项防控措施的宣传和培训，确保员工掌握相关知识和技能，提高疫情防控能力，防止疫情扩散和传播。同时，要密切关注疫情动态，及时调整防控措施，确保冷链食品生产经营单位的安全生产和健康