林业部门“吃得文明”践行“光盘行动”工作方案.docxVIP

林业部门“吃得文明”践行“光盘行动”工作方案 为进一步推进食品节约和浪费减少工作，加强餐饮单位自律管理，倡导文明用餐行为，林业部门将深入开展“吃得文明”活动，大力践行“光盘行动”。 一、背景 “大众营养素不足，物质消费过剩”的矛盾已经成为我国当前和今后一个时期的主要社会矛盾之一。与此同时，浪费食物的现象也日益严重，每年浪费掉的食物高达数百亿。为了解决这些问题，多个部门联合提出了“光盘行动”工作，呼吁大家做到节约粮食，遵循“餐餐有盘，餐餐倡导文明用餐”的口号。 二、方案目标 本方案的目标是通过开展“吃得文明”活动，引导广大员工在用餐中遵循“光盘行动”工作，加强餐饮单位自律管理，推动餐饮服务业的文明发展和绿色发展。 三、方案内容 （一）开展宣传教育 通过宣传栏、宣传单、海报、发放小纪念品和悬挂横幅等各种形式，对“光盘行动”工作进行宣传和普及，引导员工提高饮食节约意识，以少量多餐为主，树立节约意识。 利用电视、广播、网络等媒体，宣传倡导“光盘行动”，普及浪费食物的危害性，提升广大人员尊重食品、珍惜粮食、增强饮食文明素质的意识。 （二）加强管理 餐厅管理者要对餐厅饮食线、设施设备、制度制度进行细致的自查。 强化餐饮服务集中管理、追溯制度、计量标准化等方面的工作，实现“先量后供，充分利用”。 未使用的食品要分类处理，尽可能循环利用。 （三）动员群众、全员参与 餐厅工作人员要宣传并向客人介绍“