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- 2023-07-06 发布于四川
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本发明涉及饮品制备技术领域，具体涉及一种益生菌发酵药食同源植物饮品及其制备方法和设备，按质量份计，将山药、枸杞、红枣和陈皮烘干，并将烘干后的山药、枸杞、红枣和陈皮进行粉碎，得到粉末，依次往粉末内加入益生菌组合物，充分搅拌后，得到混合物，往混合物中加入纯净水，充分搅拌后，进行20‑37℃固体发酵，将熟成的物料加入纯净水中，充分搅拌，取上清至提取罐内，得到的微生物培养上清精华即为益生菌发酵药食同源植物饮品，制出的益生菌发酵药食同源植物饮品具有调节生命节奏、提高免疫力等的特点，实现了提高饮品质量。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113826791 A
(43)申请公布日 2021.12.24
(21)申请号 202111108634.5
(22)申请日 2021.09.22
(71)申请人 安徽
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