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有机化学知识点全面总结 高中（人教版）《有机化学基础》必记知识点目录 一、重要的物理性质 - 难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的醇、醛、羧酸等。 - 苯酚在冷水中溶解度小（浑浊），热水中溶解度大（澄清）；某些淀粉、蛋白质溶于水形成胶体溶液。 - 不是有机物的有：CO、CO2、CO32-、HCO3-、H2CO3、CN-、HCN、SCN-、HSCN、SiC、C单质、金属碳化物等。 - 有机物的密度： - 小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、一氯代烃、酯（包括油脂）。 - 大于水的密度，且与水（溶液）分层的有：多氯代烃、溴代烃（溴苯等）、碘代烃、