一种麻辣鱼块加工用循环烘干方法.pdfVIP

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2023-07-07 发布于四川
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一种麻辣鱼块加工用循环烘干方法.pdf

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本发明公开了一种麻辣鱼块加工用循环烘干方法，包括以下步骤：S1、将鱼块放入烤箱，中温烘干3h，温度范围39℃‑42℃；S2、高温循环烘干5h，温度范围48℃‑51℃；S3、中止加热，余温维持1h；S4、高温循环烘干6h，温度范围48℃‑51℃；S5、翻动鱼块，余温维持1h；S6、高温循环烘干7h，温度范围48℃‑51℃，待自然冷却，取出即可；通过对烘干室内通风状况、温度状况、湿度状况进行调整，使鱼块烘干效果达到最好，在24小时内即可完成对鱼块的烘干，烘干效率高，同时能耗低，无需写入过多程序即可实

(19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 113847794 B (45)授权公告日 2022.08.26 (21)申请号 202111066504.X F26B 21/08 (2006.01)