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2021年某市牲畜屠宰定点管理工作总结  2021年某市牲畜屠宰定点管理工作总结  今年以来，在市委、市政府的正确领导下，在市商务局的直接指导下，根据国家商务部、省商务厅的有关要求，强化牲畜定点屠宰场的监管，严峻打击私屠滥宰违法行为，规范肉品市场经营秩序，保障了市场肉品供应，确保了市民肉品消费平安。今年来1-9月，全市牲畜定点屠宰场共屠宰牲畜46.98万头，其中屠宰生猪44.97万头，牛2.01万头。在打击私屠滥宰等违法行为的行动中，坚持日常执法与集中整治相结合，出动执法人员11658人次，取缔私屠滥宰窝点8个，查处私屠滥宰案件81件，涉案肉品4397公斤，其中没收病害猪