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本发明公开了一种余甘子榨汁方法,属于食品加工领域。本发明所述余甘子榨汁方法在保留原余甘子风味及成分营养的前提下,有效缩短了余甘子榨汁的生产时间;所述工艺未引入额外成分避免增加产品的成分复杂度,同时也无需对生产环境及设备限定要求,生产成本明显降低,生产批量大,生产效率高。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113854446 A
(43)申请公布日 2021.12.31
(21)申请号 202111029980.4
(22)申请日 2021.09.02
(71)申请人 广州市东鹏食品饮料有限公司
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