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大坛定制酒运营模式探究
前言：
自限制三公消费以来，行业进入深度调整期，以政商务团购为主的高端白酒
销售模式陷入了前所未有的困境。在此背景下，酒企除了将中高档产品的企业地
位及现有市场的深度精耕提到了战略高度外，也纷纷开始对白酒消费市场进行探
索式细分，试图寻找到行业调整期中的机遇，以寻求困境突破。在此之中，以“大
坛定制酒 （所谓大坛定制酒，就是针对高端消费人群，满足个性化需求，专门以
大坛封装的白酒）”较为活跃。而大坛定制酒如何运营？笔者希望通过对现有市
场上大坛定制产品运营模式的归总，与
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