DB3209T 1198-2021盐城八大碗制作规范.pdfVIP

ICS 67.020 CCS X 10 DB3209 盐 城 市 地 方 标 准 DB3209/T 1198—202 1 盐城八大碗制作规范 Code of practice for yancheng eight bowl 202 1 - 07 - 22 发布 202 1 - 09 - 01 实施 盐城市市场监督管理局 发布 前 言 本文件按GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由盐城市市场监督管理局提出。 本文件起草单位：八大碗餐饮管理有限公司、盐城市食品药品监督检验中心。 本文件主要起草人：卫正新