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第1单元 学前儿童的生理发育与生活管理;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;说一说:人为什么要吃饭?;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;第2单元 学前儿童的膳食管理;理论教学部分
一、营养学的基础知识
二、学前儿童的营养需要
三、学前儿童易缺乏的营养素及缺乏易患病
四、学前儿童的膳食配置
实践教学部分
项目1 幼儿园食谱编制
项目2 幼儿园膳食评价;1、知识目标
了解营养学基础知识;
掌握学前儿童的营养需要、膳食特点和要求。
2、能力目标
会编制学前儿童花样食谱;
能够对学前儿童膳食进行评价。 ;;;;;一 营养学的基础知识
;;;;;;;;;3 碳水化合物(糖类);;4 维生素;;;;;;;;;6 水;;;;;;;;;3 学前儿童对碳水化合物的需要量;4 学前儿童对各种维生素的推荐摄入量;5 学前儿童对各种矿物质的需要量;6 学前儿童对水的需要量; 1 学前儿童易缺乏及缺乏易患病
2 学前儿童易缺乏矿物质及缺乏易患病;1 学前儿童易缺乏维生素及缺乏易患病;2 学前儿童易缺乏矿物质及缺乏易患病;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;本章小结;第3单元 学前儿童疾病的预防;1、知识目标
了解传染病的一般知识;
了解学前儿童常见传染病和常见病的一般知识。
2、能力目标
了解并掌握学前儿童常见传染病和常见病的预防措施;
掌握常用护理技术;
掌握托幼园所日常清洁、消毒技能;
能做好托幼园所疾病预防和学前儿童的保健工作。
;理论教学
学前儿童常见传染病预防
学前儿童常见病预防;;;;;;;;一、学前儿童常见传染病预防;;一、学前儿童常见传染病预防;;;;;;;;;;国家免疫规划疫苗免疫程序(以天津市为例,供参考) ;;;;;一、学前儿童常见传染病预防;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;第4单元 学前儿童常见意外事故的预防与紧急处理;1、知识目标
了解学前儿童安全教育的意义和主要内容;
了解学前儿童意外事故发生的主要原因;
了解学前儿童意外事故发生时的急救方法或措施。
2、能力目标
掌握前儿童常见意外事故紧急处理的方法和技能;
熟悉托幼园所的安全预案,树立安全防护意识;
能够做好学前儿童的安全教育和意外事故的预防工作。;理论部分;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;实践项目1 气??异物急救;;;;实践项目1 气管异物急救;;实践项目1 气管异物急救;实践项目1 气管异物急救;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;实践项目4 心肺复苏术;;本章小结;第5单元 学前儿童常见心理行为问题的预防与矫正;1、知识目标
了解学前儿童心理行为问题、心理障碍的表现;
了解学前儿童心理行为问题、心理障碍常见原因。
2、能力目标
掌握学前儿童心理行为问题的保健措施以及常用的心理、行为调节方法
;;;;;;;;二、几种学前儿童常见的一般心理行为问题及保健;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;本章小结
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