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2023-07-13 发布于广东
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餐饮业会计处理.docx

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餐饮业会计处理本文介绍了餐饮业的会计处理方法，主要包括标准会计核算、直接消耗餐料购入、需要入库餐料购入、后厨领用餐料、已经入库未付款餐料入账、购入酒水等直接可销售的商品、已经入库未付款的酒水入账以及酒水库与餐厅酒水的调拨等方面。首先，标准会计核算是餐饮业的基础，其中直接消耗餐料购入的处理方法是付餐料款，借主营业务成本，贷现金、银行存款或应付账款，附带采购发票和银行付款单据。需要入库餐料购入的处理方法是付餐料款，借餐料库，贷银行存款或应付账款，附带采购发票、餐料入库单和银行付款单据。其次，后厨领用餐料的处理方法是餐料库调厨房餐料转账，借主营业务成本，贷餐料库，附带调拨单和餐料盘点表。月末将