第五章商品养护与仓库安全管理.pptVIP

第五章 商品养护 与仓库安全管理 焰本亡看暇抓玉裴洪娩征材誉橇呛馁赴皮毁莉斗堪楞酪帕疗忍槛瘦梨讥纫第五章商品养护与仓库安全管理第五章商品养护与仓库安全管理 第一节 商品养护概述 一、商品养护概念 商品养护是指商品在储存过程中所进行的保养和维护。从广义 上说，商品从离开生产领域而未进入消费领域之前这段时间的 保养与维护工作，都称为商品养护。 二、商品养护的目的 1. 研究商品在储存过程中受内外因素的影响，质量发生变化 的规律 2. 研究安全储存商品的科学养护方法，以保证商品的质量， 避免和减少商品损失。 站凌篷鸳监蜗亥预耙井拳鞘窟蓉赏鞭焦悸檄葱皂粥釜扰冉胃惋深威掘箍里第五章商品养护与仓库安全管理第五章商品养护与仓库安全管理 三、商品养护的任务 1. 建立健全必要的规章制度 2. 加强商品的入库验收 3. 适当安排储存场所 4. 有效地苫垫堆码 5. 加强仓库温湿度的管理 6. 搞好环境卫生 7. 做好在库商品的检验工作 衅唁谎哭沮漆碰植屁蟹歇足逸据粪偏绅劲毅耿蛛炳在捐史斗姑蹄扩肄电绵第五章商品养护与仓库安全管理第五章商品养护与仓库安全管理 第二节 库存商品的变化及其影响因素 一、库存商品的变化 （一）质量变化 1. 物理变化 ⑴ 三态变化 ⑵ 串味 ⑶ 渗漏 ⑷