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浅谈绿色食品蔬菜的栽培技术措施 作者：徐岩 来源：《吉林蔬菜》 2012 年第 4 期 徐 岩 （辽宁省凤城市农业技术推广中心 １１８１００） 摘 要：大力发展绿色食品蔬菜的生产，实现其规模化种植，对于保障人民群众的身体健康、 保护生态环境及实现农业可持续发展战略具有重要的意义。本文浅析了绿色食品蔬菜的综合栽 培技术。 关健词：绿色食品 蔬菜 技术措施 随着农业生产的发展和消费市场的变化，以无污染、安全、优质为基本特征的“绿色食 品”在我国诞生了。所谓的“绿色食品”是指遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式，经 专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。近年来，绿色食 品获得了长足的发展，已成为优质安全食品的代名词。本文就绿色食品蔬菜的栽培技术措施进 行了概述。 １ 场地选择 绿色食品蔬菜生产基地应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境质量 良好的地区，主要指标必须符合以下标准： １． １ 大气：要求基地及其周围不得有化工厂、钢铁厂、水泥厂等大气污染源，以避免有 毒气体、烟尘、粉尘等的排放。 １．２ 水源：应来自水质清洁无污染地区的地表水，生产用水不能含有污染物，特别是重 金属和有毒物质如汞、铅、铬、镉、砷、氟等不能超标。