公共营养师四级.docx

公共营养师四级 和脂溶性维生素一样，需要脂肪作为载体才能被吸收 B.V C 在水溶液中能稳定存在 C.V C 的摄入量越高，溶解度就越好 D.V C 的摄入量过高会导致中毒 答案：A 14.下列食品中哪一种含铁最多( )。 A.鸡肉B.猪肉C.牛肉D.羊肉 答案：C 15.下列哪种疾病不宜食用过多含钠的食品( )。 A.高血压B.贫血C.糖尿病D.肥胖症 答案：A 16.成年人每日钙的推荐摄入量为( )mg。 A.400~600B.800~1000C.1200~1500D.2000~2500 答案：B 17.下列不属于蛋白质的生理功能的是( )。 A.供