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生物化学(本科)
1.单选题 (题目数量:20 总分:20.0)
1. 在各种蛋白质中含量相近的元素是
A.碳
B.氮
C.氧
D.氢
E.硫
答案: B
2. 蛋白质的等电点是
A.蛋白质带正电荷或负电荷时的溶液 pH 值
B.蛋白质溶液的 pH 值等于 7 时溶液的 pH 值
C.蛋白质分子呈兼性离子,净电荷为零时溶液的 pH 值
D.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的 pH 值
E.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的 pH 值
答案: C
3. 测定酶活性时,在反应体系中,叙述正确的
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