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食品企业生产车间卫生及个人行为规范
规范食品生产车间卫生及个人行为管理
为了保证产品的卫生质量,提高员工卫生意识,规范公司直接与产品生产有关的员工的个人卫生要求,以下是食品生产车间卫生及个人行为规范管理规定。
一、目的
本规定的目的在于培养良好的卫生习惯,提高员工卫生意识,保证产品的卫生质量。
二、适用范围
本规定适用于生产车间所有员工。
三、内容
(一)人员卫生
1.员工上岗前必须取得健康证。
2.员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤理发、勤剃须、勤剪指甲、勤换衣服(指甲长度≤1mm)。
3.员工进入生产现场前必须清洗双手并消毒。
4.生产现场严禁随地吐痰和唾液,严禁乱扔纸巾、杂物。
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