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生物化学题库 第一章蛋 白质构造与功能 ( ― ) A 1 型题 1 , 某一溶液中蛋 白质百分含量为5 5 % , 此溶液蛋 白质氮百分浓度为A A . 8.8% B . 8.0% C . 8.4% D . 9.2% E . 9.6% 2 . 蛋 白质分子中 基酸属于下列哪一项？ C A . L-B- 基酸 B . D-B- 基酸C . L-a- 基酸 D . D-a- 基酸 E . L 、D-a- 基酸 3 . 属于碱性 基酸是C A . 天冬 酸B .