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《啤博士的啤酒札记》最新版读书笔记，下载可以直接修改思维导图PPT模板 01扉页自序第二章 啤酒是世界上最复杂的酒内容简介第一章 生活中的啤酒第三章 一部啤酒史，半部世界史目录0305020406 07第四章 比利时啤酒：修道士与上帝的合作第六章 英国和爱尔兰啤酒：啤酒也脱欧第八章 美国啤酒：消费主义的啤酒革命浪潮第五章 德国啤酒：日耳曼酒鬼的灵魂第七章 捷克啤酒：一城定乾坤第九章 中国啤酒：起步且珍惜目录0901108010012 013第十章 自己酿点好喝的致谢第十一章 喝啤酒也可以很讲究目录015014 内容摘要啤酒是世界上最复杂的酒。这种复杂，并不仅仅是水、麦芽、啤酒花、酵母、辅料和发酵工艺的无数种结合方式所导致，还在于它承载着人类不同国家和民族演化过程中的历史和文化。从人类与大麦之间的征服与合作，一直到现在席卷全球的“精酿啤酒革命”，往事越千年，啤酒是历史的最好见证者之一：啤酒流动的痕迹正是人类迈着酩酊的步伐走过的路线。为帮助你更好地欣赏每一款啤酒，本书从啤酒的历史讲起，一直到教会你如何在合适的温度、杯型、食物和心情配合下欣赏啤酒的每一处细节。但本书并不定调于所谓的“阳春白雪”，当你读到合适的位置，就会发现笔者也要拉着你“吹一瓶”！无论你是常年与“大绿棒子”战斗的小白，还是与朋友争执波本、雪利哪种过桶更好的酒鬼，都能从本书中有所收获。不为别的：人生太短，不认真喝点好啤酒，