星巴克的供应链管理.docx

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0 第1章 环境背景 供应链的概念在 20 世纪80年代末提出。近年来,随着全球制造的出现,供应链在 制造业管理中得到了普遍应用,成为一种范围更广的企业结构模式。受目前国际市场竞 争激烈、经济及用户需求等的不确定性的增加及技术的迅速革新等因素的影响,尽管供 应链管理提出的时间不长,但己引起人们的广泛关注。 星巴克是全球著名的咖啡连锁店, 1 9 71 年成立,总部位于美国华盛顿州西雅图市。 星巴克旗下零售产品包括 30 多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡 冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。长期以来, 公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务

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