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理货员作业管理;第八章 理货员作业管理;8.1理货员的职业道德 ;8.1理货员的职业道德;8.1理货员的职业道德;8.1理货员的职业道德;8.2理货员的岗位职责 ;8.2理货员的岗位职责 ;8.2理货员的岗位职责 ;8.2理货员的岗位职责;8.2理货员的岗位职责;8.3理货员的作业安排 ;8.3理货员的作业安排;8.4 服务礼仪知识;一、自身形象;（一） 理货员仪表、仪容的礼仪要求; ;; ;（二）理货员着装的礼仪要求; ２．服务证章佩戴规范： （1）服务证章戴在左胸前明显处。 （2）证章内容不得被遮挡， 字迹不清要及时更换。 （3）工装上除服务证 章外不得佩戴其他饰物。;;（一）站姿; ;（二）走姿;;;（四）蹲姿;使用蹲姿时的注意事项： 1、不要突然下蹲。 2、下蹲时，应与身边的人保持一定的距离。 3、在他人身边下蹲时，最好是与之 侧身相向。; （五） 手势; 4、 介绍某人、为某人指示方向、请求别人做某事时，应该掌心向上，手臂伸平，手指自然并拢，以肘关节为轴，指示方向，同时上身略向前倾，以示敬重。 ;（六）表情;社交凝视： 用眼睛看着对方脸上的三角部位，这个三角以两眼为上线，嘴为下顶角. ;（七）递接物品;三、服务语言; ;（二）服务语言的要求;1．常用文明语 要求：语气亲切、态度友善。 “哎，买什么？” “不买看什么？” “到底要不要？”、“有毛病” “找不开，自己换去”、“无零钱，无法卖。”; ;5．解释用语;8．道歉用语;8.5 理货、补货技术 ;一、补货操作 ;（一） 补货基本原则;（二） 补货作业内容及程序;（三） 各类商品上架前打理操作;（四） 补货上架操作 ;二、 理货操作;（一）理货基本原则;7、退货商品及时撤出原则8、排面固定原则8、理货顺序 左右、上下原则10、销售高峰前理货原则11、非销售单位商品不得上架原则12、陈列区域保证卫生原则;（二） 理货工作内容及其标准要求;2、理货标准要求;2、理货标准要求 （7） 商品标识明确易见 （8） 店内广告标识清楚 （8） 商品、价签对位 （10）符合先进先出原则陈列 （11）商品正面排列，显而易见 （12）保证缺货留位 （13）零星商品及时归位 （14）保证陈列安全;（三） 理货中问题商品的处理;8.6 销售操作技术;（一）称量工具;2．称量工具的使用注意事项 （1）经常检验其准确性。 （2）严格把握称量范围。 （3）严格按操作规范操作。 （4）注意对称量工具的保养。 ;（二）其他售货用具 1．打价机;2．封口机;3．手包机 ;4．垫板;5．手动液压叉车 ;6．平板车 ;7．冷冻柜、冷藏柜 ;第65页/共72页;二、称量标价操作 （一）称量操作 1．案秤的调试与使用 （1）案秤的结构 （2）案秤的操作方法 （3）案秤使用注意事项 （4）案秤的校验与调整 ;2．台秤的调试与使用 （1）台秤的结构 （2）台秤的操作方法及使用注意事项 ;3．字盘秤的调试与使用 （1）字盘秤的结构 （2）字盘秤的操作方法及注意事项 （3）字盘秤的校验与调整 ;4．电子秤的调试与使用 （1）电子秤的结构 （2）电子秤的操作方法 （3）电子秤的使用注意事项 ;（二）标价操作 1．价格标签的种类 （1）按价格标签的内容分类 ①商品部门别标签 ②单品别标签 ③店内码标签 ④纯单品价格标签 ;（2）按价格标签所处的位置分类 ①货架价格标签 ②价格牌 ③POP价格标签 ④价格吊牌 ;感谢您的欣赏