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食品厂管理制度 食品厂管理制度完整版 总则： 为确保生产秩序，保证各项生产正常运作，持续营造良好的工作环境，促进本公司的发展，结合本公司的实际情况特制订本制度。本制度适用于本厂全体人员，具体包括车间管理人员及作业人员。 一、作息时间： 夏季：上午8:30-12:00，下午15:00-18:00；冬季：上午8:30-12:00，下午15:00-18:00。 二、违纪界定： 员工违纪分为迟到、早退、旷工、脱岗四种，管理程序如下： 1. 迟到：工作时间开始15分钟内未到岗即为迟到，迟到一次扣20元。 2. 早退：工作时间终了前15分钟内离岗即为早退。 3. 旷工：工作时间开始30分钟后仍未到岗的为旷