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一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。——《增广贤文》
中考⽣物易混淆知识点⼤总结
1.脂质与类脂
脂质:包括脂肪、固醇和类脂,因此脂质概念范围⼤。
类脂:脂质的⼀种,其概念的范围⼩。类脂包括磷脂、糖脂、脂蛋⽩、类固醇
2.纤维素、维⽣素与⽣物素
纤维素:由许多葡萄糖分⼦结合⽽成的多糖。是植物细胞壁的主要成分。不能为⼀般动物所直接消化利⽤。
维⽣素:⽣物⽣长和代谢所必需的微量有机物。⼤致可分为脂溶性和⽔溶性两种,⼈和动物缺乏维⽣素时,不能正常⽣
长,并发⽣特异性病变——维⽣素缺乏症。
⽣物素:维⽣素的⼀种,肝、肾、酵母和⽜奶中含量较多。是微⽣物的⽣长因⼦。
3.主要能源物质、贮能物质、能源物质与ATP
主要能源物质:是指糖类物质,其中葡萄糖是所有⽣物细胞可以直接利⽤的能源物质,被称为重要的能源物质。
贮能物质:是指动植物脂肪,因为其C—H键含量⾼,体积⼩,氧化释放能量多;其次植物体内的淀粉和动物体内的糖
元(动物淀粉)被称为贮存能量的物质,因为淀粉容易被分解成葡萄糖⽤于供能。
能源物质:是指所有可以参与细胞氧化分解释放出能量合成ATP的物质,⼏乎所有的有机物包括脂质、蛋⽩质和DNA等
都能氧化供能。有些⽆机物能被⽣物细胞氧化产⽣ATP ,如NH3。
ATP :具有两个⾼能磷酸键 (释放能量⼤于20.92KJ /mol),所以是⾼能磷酸化合物。其中远离A的那个⾼能磷酸键断裂
所释放的能量 (30.54KJ/mol)可以被细胞直接利⽤,故ATP被称为细胞的直接能源物质。
4.⼤量元素、主要元素、矿质元素、必需元素与微量元素
⼤量元素:指含量占⽣物体总重量万分之⼀以上的元素,如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。其中N、P、S、K、
Ca、Mg是植物必需的矿质元素中的⼤量元素。C是基本元素。
主要元素:指⼤量元素中的前6种元素,即C、H、O、N、P、S,⼤约占原⽣质总量的97%。
矿质元素:指除了C、H、O以外,主要由根系从⼟壤中吸收的元素。
必需元素:植物⽣活所必需的元素。它必需具备下列条件:第⼀,由于该元素的缺乏,植物⽣长发育发⽣障碍,不能完
成⽣活史;第⼆,除去该元素则表现专⼀的缺乏症,⽽且这种缺乏症是可以预防和恢复的:第三,该元素在植物营养⽣
理上应表现直接的效果,绝不是因⼟壤或培养基的物理、化学、微⽣物条件的改变⽽产⽣的间接效果。
微量元素:指⽣物体需要量少(占⽣物体总重量万分之⼀以下),但维持正常⽣命活动不可缺少的元素,如Fe、Mn、
Zn、Cu、B、Mo,植物必需的微量元素还包括Cl、Ni。
5.还原性糖与⾮还原性糖
还原性糖:指分⼦结构中含有还原性基团(游离醛基或α-碳原⼦上连有羟基的酮基)的糖,如葡萄糖、果糖、麦芽糖。
与斐林试剂或改良班⽒试剂共热时产⽣砖红⾊Cu2O沉淀。
⾮还原性糖:如蔗糖内没有游离的具有还原性的基团,因此叫做⾮还原性糖。
6.斐林试剂、双缩脲试剂与⼆苯胺试剂
先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。——范仲淹
良辰美景奈何天,便赏心乐事谁家院。则为你如花美眷,似水流年。——《汤显祖》
斐林试剂:⽤于鉴定组织中还原性糖存在的试剂。很不稳定,故应将组成斐林试剂的A液(0.1g/ml的NaOH溶液)和B
液(0.05g/ml的CuSO4 溶液)分别配制、储存。使⽤时,再临时配制,将4-5滴B液滴⼊2ml A液中,配完后⽴即使⽤。
原理是还原性糖的基团—CHO与Cu(OH)2在加热条件下⽣成砖红⾊的Cu2O沉淀。
双缩脲试剂:⽤于鉴定组织中蛋⽩质存在的试剂。其包括A液(0.1g/ml的NaOH溶液)和B液(0.01g/ml的CuSO4溶
液)。在使⽤时要分别加⼊。先加A液,造成碱性的反应环境,再加B液,这样蛋⽩质(实际上是指与双缩脲结构相似
的肽键)在碱性溶液中与Cu2+反应⽣成紫⾊或紫红⾊的络合物。
⼆苯胺试剂:⽤于鉴定DNA的试剂,与DNA混匀后,置于沸⽔中加热5分钟,冷却后呈蓝⾊。
7.⾎红蛋⽩与单细胞蛋⽩
⾎红蛋⽩:含铁的复合蛋⽩的⼀种。是⼈和其他脊椎动物的红细胞的主要成分,主要功能是运输氧。
单细胞蛋⽩:微⽣物含有丰富的蛋⽩质,⼈们通过发酵获得⼤量的微⽣物菌体,这种微⽣物菌体就叫做单细胞蛋⽩。
8.细胞的显微结构与亚显微结构
细胞的显微结构:在光学显微镜下观察到的结构,⼀般只能放⼤⼏⼗倍⾄⼏百倍,⼀般在光学显微镜下只能看清细胞
壁、细胞核及⼤型细胞器的轮廓和⼀些折光性强的形体、颗粒和⽔泡。即使再⾼倍的光学显微镜,像细胞膜、内质⽹等
⽣物膜系统和⼩型颗粒如中⼼体、核糖体
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