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本实用新型公开一种豆腐乳生产用发酵装置,包括上盖板与机身所述上盖板下方设置有机身,所述上盖板左下方设置有左侧板,所述左侧板右方设置有隔板,所述隔板下方设置有第一卡齿,所述第一卡齿下方设置有第一卡槽,所述上盖板右下方设置有右侧板,所述左侧板前端设置有前盖板,所述机身内部设置有玻璃盖板,本实用新型采用玻璃盖板、隔板、材料版、第一卡齿、第一卡槽、前盖板、左侧板和右侧板组成共六个个发酵空间,六个发酵空间互不影响共同使用,在使用中需要不同批次的豆腐乳在一起发酵时可以分别放入不同的发酵空间,隔板可以自由通过
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 214178978 U
(45)授权公告日 2021.09.14
(21)申请号 202120168676.7
(22)申请日 2021.01.21
(73)专利权人 莆田市涵兴食品有限公司
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