餐饮业代表发言餐饮业表态发言.docx

第 1 页 共 50 页 餐饮业代表发言 餐饮业表态发言 大家好! 今天，我很快乐能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。 首先我先说一 下餐厅 8 月份的经营情况。 8 月餐饮收入 32.43 万元。其中：外部散客 11.97 万元；婚宴 10.59 万元；外部职工餐 6.37 万元 ；内部职工餐 3.50 万元。 8 月餐饮本钱 33.69 万元。其中：职工薪酬 17.23 万元；材料 9.52 万元；折旧 1.26 万 元：车辆费用 0.05 万元；水电费 1.41 万元；劳保 0.02 万元；其他 0.14 万 元；内部本钱 4.06 万元。 8 月餐饮亏损 2.88 万