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商务酒店记单员岗位职责.docxVIP

商务酒店记单员岗位职责.docx

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    PAGE PAGE 1 商务酒店记单员岗位职责 　　商务休闲酒店记单员岗位职责 　　1、根据记单操作程序填制结算单，菜品、数量、金额应真实准确，金额大小写一致，若有差错责任自负。 　　2、免单需由经办人签署原因，由总经理签字(免单不得打折);打折需由有关领导按权限范围签字，具体参照酒店有关管理制度执行;记单员应按规定见既定领导签字后再进行免单或打折处理。 　　3、不得以权谋私，伙同他人做出损害酒店利益的事情，一经发现，给予重罚，对情节严重、性质恶劣者给予除名处理。 　　4、必须亲自在点菜单配菜联上加盖确认章，不得由他人代盖，同时核对点菜单

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